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Descrizione del progetto

Nella cultura burkinabè la percezione che la malnutrizione non sia una malattia e le credenze che riconducono le sue cause alla sfera del sacro o alla trasgressione di tabù alimentari, sono ancora molto diffuse e resistono alle azioni informative delle campagne di prevenzione sanitaria.

Il progetto “Risorsa Terra”, cofinanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, interviene in tre regioni del sud dePaese, dove i tassi di malnutrizione sono tra i più elevati.
AES CCC, in partenariato con Progettomondo.mlal, ha avviato un programma di prevenzione e cura della malnutrizione, educazione e sicurezza nutrizionale, basato sul protagonismo delle comunità dei villaggi, in particolare delle giovani mamme, e sul rafforzamento del personale dei Centri di Salute pubblica, così da curare la malnutrizione acuta, prevenire la malnutrizione cronica e promuovere una corretta alimentazione di mamme e i bambini.
L’intervento è realizzato secondo un approccio comunitario, che prevede il rafforzamento della partecipazione proattiva delle comunità rurali nell’identificazione e nella presa in carico dei problemi di salute e nella promozione di buone pratiche di Homestead Food Production basate sull’orticultura e sui prodotti forestali non legnosi.
La promozione della qualità dell’alimentazione delle famiglie sarà garantita attraverso campagne di educazione comunitaria e l’introduzione di alimenti di specie arboree locali, come moringa, baobab, neré e karité, che pur avendo un alto contenuto nutrizionale sono sottoutilizzate dalle comunità locali a causa di credenze e di tabù socio-culturali.

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